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"experimenta ÍLHAVO" (Desc.)

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Gentes e Locais

2017-07-02 18:26:57
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No dia 1 de julho de 2017 foi apresentado o Livro da Câmara Municipal de Ílhavo (Município de Ílhavo) "experimenta ÍLHAVO", da autoria do colectivo de fotógrafos: Carlos Gomes, Filipe Correia, João Fernandes (joãozero), José Rocha, JPedro Martins, Nelson Gomes e Paulo Nogueira, com prefácio e separadores de Afonso Cruz.

A fotografia aqui apresentada faz parte desse livro e representa a confecção do célebre pão de Vale de Ìlhavo.

Vale de Ílhavo é uma povoação rural que já teve uma grande produção de cereais e muitos moinhos, alguns dos quais podem ainda podem ser descobertos na zona. As padeiras desta localidade são as ancestrais depositárias deste saber fazer este sublime e simples sabor da gastronomia tradicional portuguesa que vivamente se recomenda experimentar.

As padeiras já não são muitas e raramente têm a porta aberta ao público. Mais vale perguntar onde está a mais próxima e perguntar se há pão fresco. Confeccionam, pela madrugada adentro, as padas e os folares que, a par do Carnaval e os seus Cardadores, são as características mais vincadas da terra.
exif / informação técnica
Máquina: NIKON CORPORATION
Modelo: NIKON D800
Exposição: 1/125 sec
Exposição (EV+/-): -1 step
Abertura: f/2.8
ISO: 800
Dist.Focal: 50mm
Dist.Focal (35mm): 50 mm
Software: Adobe Photoshop CS6 (Windows)

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José Rocha

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olhares.com/JoseRocha67
Vila Nova de Gaia,Portugal
"experimenta ÍLHAVO" (Desc.)
No dia 1 de julho de 2017 foi apresentado o Livro da Câmara Municipal de Ílhavo (Município de Ílhavo) "experimenta ÍLHAVO", da autoria do colectivo de fotógrafos: Carlos Gomes, Filipe Correia, João Fernandes (joãozero), José Rocha, JPedro Martins, Nelson Gomes e Paulo Nogueira, com prefácio e separadores de Afonso Cruz.

A fotografia aqui apresentada faz parte desse livro e representa a confecção do célebre pão de Vale de Ìlhavo.

Vale de Ílhavo é uma povoação rural que já teve uma grande produção de cereais e muitos moinhos, alguns dos quais podem ainda podem ser descobertos na zona. As padeiras desta localidade são as ancestrais depositárias deste saber fazer este sublime e simples sabor da gastronomia tradicional portuguesa que vivamente se recomenda experimentar.

As padeiras já não são muitas e raramente têm a porta aberta ao público. Mais vale perguntar onde está a mais próxima e perguntar se há pão fresco. Confeccionam, pela madrugada adentro, as padas e os folares que, a par do Carnaval e os seus Cardadores, são as características mais vincadas da terra.
Tag’s: ílhavo,vale de ílhavo,padeiras,município de ílhavo,experimenta ÌLHAVO,josé rocha
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